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手工餅干(香草口味)
材料：
低筋麵粉250g
香草粉10g
無鹽奶油100g
砂糖80g
蛋一顆
鹽少許
作法：
1.將低筋麵粉及香草粉過篩備用
2.先將奶油與砂糖拌勻
3.再加入蛋及少許鹽約一小茶匙拌勻
4.然後加入麵粉拌勻成一整塊麵團
5.將麵團桿平用模型壓花
6.烤箱先預熱五分鐘上下火200度
7.五分鐘後放入烤箱烤約15分鐘
大概有點鵝黃色即可
圖片中有一塊是烤約十分鐘，右邊是約15分鐘，最好是烤到12-13分鐘比較剛好
上圖的巧克力餅干是直接買已調好的粉，回家後另外加上奶油及蛋
將餅乾裝在玻璃罐裡很方便唷
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